葱油爆面

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我先逗个乐！大伙儿开怀笑一个！ 亲们，你还在为整不起明星同款瓜子脸而桑心吗？你还在为买不起明星同款包包而哭泣吗？你还在为住不起明星同款大别墅而埋怨老公吗……现在告诉你一个好消息，你至少还吃得起明星同款好面面。一人份挂面100克，生抽或美味鲜酱油2汤匙，葱一小把，植物油2汤匙，齐活了！

葱油爆面的用料

挂面 100克 生抽（或美味鲜酱油） 2汤匙
葱花 1把 色拉油 2汤匙

葱油爆面的做法

葱油爆面的做法图解1

步骤1

锅中下水烧开，放入面条煮软。
葱油爆面的做法图解2

步骤2

将面条捞出，装在盘中。
葱油爆面的做法图解3

步骤3

加生抽拌匀，撒葱花（尽量堆在一起，不要拨开）。
葱油爆面的做法图解4

步骤4

锅中加油，烧热，慢慢淋在葱花上，热油激出了浓郁的葱香味，拌匀即可开吃。

葱油爆面的烹饪技巧

ps: ◎煮挂面的时候，先大火烧开，再转中火，煮3分钟，这样煮出来的面条软硬适中，如果喜欢偏软口味，关火后再焖2分钟左右即可，尽量不要多煮，多煮面条会显得软烂。另外，此款面条不需要过凉，温热吃，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-12

©本菜谱的做法由 空心菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 拌 午餐

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