Qq糖布丁两种做法

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搜集了很久，很多做布丁的方法有细微差别，我都试了一下，现在两个方法都写下来

Qq糖布丁两种做法的用料

qq糖 一袋23g 纯牛奶 200ml
水 适量

Qq糖布丁两种做法的做法

Qq糖布丁两种做法的做法图解1

步骤1

先说右边布丁！这个材料只用qq糖和水就可以，最后形成透明色的。 按喜好准备各味道的qq糖各一袋。几个颜色的就做几层。
Qq糖布丁两种做法的做法图解2

步骤2

我觉得还是加一点水好，不加水融化太粘稠了容易凝固。这是隔水加热的方法。可以用筷子搅拌一下。
Qq糖布丁两种做法的做法图解3

步骤3

加了水的糖浆不那么容易凝固，可以等快凉的时候放入冷冻室。一定是冷冻室！因为我放冷藏室完全凝固不了。过一会就能凝固了。要加多层的就重复上面步骤，等底下一层凝固后，再倒入新的一层。最好等稍凉一些再倒入。

步骤4

我只做了蜜桃和菠萝味两层。最后样子就是透明色的。但是有些太筋道，用勺子不太容易挖。入口还是可以的。

步骤5

再来是左边的加奶布丁。也是加水隔热或者微波炉叮一下。稍微用筷子搅动就可以，不然气泡会很多。用微波炉加热也容易起泡。

步骤6

qq糖热化后，等稍微凉一些，不烫手时候加入牛奶，加入和糖浆差不多等量的牛奶就可以。一定要搅拌匀。

步骤7

调好后装入容器，也放入冷冻室冷冻。继续重复上述步骤。底下一层凝固后再倒入新的一层。个人觉得加奶的好挖多了，，，，

Qq糖布丁两种做法的烹饪技巧

1:化了的糖不要特别用力搅拌，会有很多气泡影响美观。2:加水的多少影响粘稠度。水最多刚刚到qq糖。3:隔水加热和微波炉加热都可以，就看如何掌握不要起那么多气泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 含糊的栗子很古董 编写，未经授权不得转载

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