韩式大酱汤

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张南熙
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最近在减肥 呜呜 想喝点汤。别的又觉得太清淡了些 所以就做我一直爱的大酱汤咯。都说了 要做自己喜欢的 我就爱吃什么放什么! 哼哼

韩式大酱汤的用料

牛肉 100g 西葫 半个
豆芽菜 适量 蘑菇 适量
魔芋结 200g 蟹肉棒 2个
鹌鹑蛋 3个 玉子豆腐 1个
韩国大酱 2勺 韩国辣酱 1勺
辣白菜 适量 红绿杭椒 适量

韩式大酱汤的做法

韩式大酱汤的做法图解1

步骤1

大合照! 哎呀呀。感觉好多呢 吃得了嘛
韩式大酱汤的做法图解2

步骤2

先烧开水 把豆芽菜跟金针菇 焯一下 因为怕不干净 虽然我不是处女座 但是我有洁癖～～～阿 对了。牛肉也焯一下。咦。不喜欢油达达还都是血水的牛肉。焯半熟就可以了 别全变白阿 要不然就不嫩了 没有味道了
韩式大酱汤的做法图解3

步骤3

锅中倒油 然后把辣白菜放进去 炒一下 再放入 金针菇还有豆芽菜。别问我为什么。只是我口重而已。
韩式大酱汤的做法图解4

步骤4

然后就 倒水。放杂七杂八。加大酱。一点 高汤。煮吧～
韩式大酱汤的做法图解5

步骤5

最后 放一点盐。蒜。还有辣椒。出锅～ 最后 装饰一下～ 阿阿阿。好饿。我吃饭了～

韩式大酱汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-21

©本菜谱的做法由 张南熙 编写，未经授权不得转载

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