补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）

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晴安
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这道黄酒煮鸡蛋，是广东梅州妇女产后常喝的一道补品。

补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的用料

黄酒 200ml 鸡蛋 2个
红糖 1小块 盐 小量

补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的做法

补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的做法图解1

步骤1

黄酒、鸡蛋、红糖
补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的做法图解2

步骤2

热锅下油，适量多放一点。打入鸡蛋。
补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的做法图解3

步骤3

将锅里的油用锅铲反复淋在蛋黄上。
补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的做法图解4

步骤4

煎好荷包蛋。
补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的做法图解5

步骤5

倒出黄酒
补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的做法图解6

步骤6

将油锅清洗干净。小火热锅，倒入黄酒、红糖。加一点点盐。中火煮至沸腾。
补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的做法图解7

步骤7

倒入荷包鸡蛋，煮30秒既可出锅。
补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的做法图解8

步骤8

美美的喝吧^_^

补血养颜--黄酒煮荷包蛋（如何煎荷包蛋）的烹饪技巧

如果是生产后食用，可以加一些姜煮。效果会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-24

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载

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