黑芝麻南瓜双色馒头

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黑芝麻南瓜双色馒头的用料

普通面粉 310g 芝麻粉亚麻籽 90g
盐 1小撮 即发干酵母 4g
普通面粉 310g 蒸熟南瓜泥 90g
盐 1小撮 即发干酵母 4g

黑芝麻南瓜双色馒头的做法

黑芝麻南瓜双色馒头的做法图解1

步骤1

将面粉、杂粮粉与盐混合均匀纳盆，即发干酵母用清水化开，静置5、6分钟后倒入盆中，将所有材料搓揉成光滑的面团后，覆上保鲜膜发酵至原来的１.5-2.0倍大；将面团排气揉紧，醒发约10分钟左右便可以开始下面的步骤——整形！ 将黑芝麻亚麻籽面团擀成长面片，将南瓜面团也擀成长面片；
黑芝麻南瓜双色馒头的做法图解2

步骤2

将两块面片叠加（或上或下随个人喜好，底层的面皮将是馒头的“外衣”）。
黑芝麻南瓜双色馒头的做法图解3

步骤3

将两张面片均匀力度卷起；
黑芝麻南瓜双色馒头的做法图解4

步骤4

卷成长圆筒形状后，开切。
黑芝麻南瓜双色馒头的做法图解5

步骤5

保持一定的宽度，将长筒形面片裁切成双色馒头生胚，
黑芝麻南瓜双色馒头的做法图解6

步骤6

随后上锅如上述蒸制即成。

黑芝麻南瓜双色馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 籁籁 编写，未经授权不得转载

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