核桃酥

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Juliet的手工饼干
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核桃酥的用料

低筋面粉 250g 植物油 100g
白糖 90g 核桃仁 50g
鸡蛋 1个 泡打粉 2g
芝麻 少许

核桃酥的做法

核桃酥的做法图解1

步骤1

核桃仁放入预热175度的烤箱烤7-8分钟后，取出用擀面杖压碎。
核桃酥的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入植物油中，用手动打蛋器打散。
核桃酥的做法图解3

步骤3

加入白砂糖，混合均匀。
核桃酥的做法图解4

步骤4

泡打粉混入低粉中一起过筛，用刮刀搅拌均匀。
核桃酥的做法图解5

步骤5

加入核桃碎仁，混合均匀成面团。

步骤6

分成25克左右的小份，搓成团，压扁放置在铺好油纸的烤盘上。表面刷一层蛋黄液或者蜂蜜。放入预热好180度，中层15分钟。

核桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-25

©本菜谱的做法由 Juliet的手工饼干 编写，未经授权不得转载

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