豉汁菜芯(粤菜)

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Ms_H肥籽啉

Ms_H肥籽啉

2014-08-26
现代生活人们压力越来越大,也越来越多的人选择养生健康的饮食!菜芯作为富含纤维素的食材及家常菜,获得人们的关注…
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

适量 适量

辅料

 
少量 一勺
一勺 一勺
适量 大葱小段
少量

豉汁菜芯(粤菜)的做法步骤

1. 菜芯用清水浸泡5分钟后进行冲洗

2. 在锅里倒入适量的水 开火烧热后加入适量的盐 放入洗净的菜芯 加入少量的植物油(可保持菜叶颜色鲜绿) 白焯至菜芯熟后出锅(菜芯变软为熟透)

豉汁菜芯(粤菜)的做法图解3

3. 葱姜切成末放入碗内 在碗内加入一茶勺酱油、耗油、白砂糖拌匀 热锅后放入油 达到一定油温后倒入碗内的调料 转小火煸香后出锅浇至菜芯表面

豉汁菜芯(粤菜)的做法图解4

4. 在菜芯表面滴少量芝麻油 简易鲜香美味的豉汁菜芯登场~Enjoy yourself~

分类:

素食主义
©本菜谱的做法由 Ms_H肥籽啉 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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