泰式咖喱鲜虾汤

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日子越过越平淡，也越来越稳定，好像的确不需要折腾什么。但是外面的这节日气氛还挺浓的，不好意思不参和一下。做顿饭，也许是最实在，最有心意的。然后可以一起收拾，再一起选个大片看看，省钱省力，瞅瞅，俺越来越会过日子了。 泰式咖喱海鲜汤，这味道，挺刺激的，就像热恋中的情侣，火辣辣。用椰浆中和一下过于辛辣的味道，清香，别有滋味。 这一天以后的每一天，为TA洗手做汤羹吧。

泰式咖喱鲜虾汤的用料

鲜虾 若干只 青豆 一小把
黄豆芽 一把 黄椒 1/4只
蒜片 适量 泰式咖喱酱 2勺
椰浆 1罐 生抽 1勺
料酒 1勺 盐 适量
咖喱粉 少许 糖 1小勺

泰式咖喱鲜虾汤的做法

泰式咖喱鲜虾汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，处理干净。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解2

步骤2

蒜片炝锅。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解3

步骤3

放入豆芽略炒。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解4

步骤4

加入生抽。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解5

步骤5

加入料酒。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解6

步骤6

加入咖喱粉。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解7

步骤7

加咖喱酱翻炒上色。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解8

步骤8

放入煮好的青豆。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解9

步骤9

加入砂糖及清水。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解10

步骤10

煮开后，放入大虾。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解11

步骤11

倒入椰浆煮沸，加盐调味。
泰式咖喱鲜虾汤的做法图解12

步骤12

出锅前加黄椒略煮即可。

泰式咖喱鲜虾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载

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