番茄杂蔬贝壳面

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此面乃纯粹的中国本土血统，很多面摊菜店均有出售。贝壳面里具体放哪些蔬菜不用太拘泥，豆角、胡萝卜、蒜苔、莴笋……只要喜欢，都可以切进去。一直认为，给心爱的人做菜是件幸福的事，有爱为主料，配菜随心意发挥就好。

番茄杂蔬贝壳面的用料

贝壳面 番茄
西葫芦 土豆
洋葱 酱牛肉
盐 生抽
面酱

番茄杂蔬贝壳面的做法

番茄杂蔬贝壳面的做法图解1

步骤1

番茄，西葫芦，土豆，洋葱和酱牛肉分别切丁。
番茄杂蔬贝壳面的做法图解2

步骤2

贝壳面煮好备用。
番茄杂蔬贝壳面的做法图解3

步骤3

油热后，所有蔬菜丁和酱牛肉丁一起入锅翻炒，期间放入面酱、生抽和盐，如果觉得干，也可以适量放入清水。
番茄杂蔬贝壳面的做法图解4

步骤4

待番茄软烂，放入煮好的贝壳面，一起翻炒均匀即可。
番茄杂蔬贝壳面的做法图解5

步骤5

做为早餐，还给女儿搭配了一瓶牛奶。

番茄杂蔬贝壳面的烹饪技巧

这种贝壳面不象同名的意大利面那么耐煮，和普通的干挂面的煮法一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 铜非铜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 7-17岁 早餐 午餐

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