快手菜——茭白炒鸡蛋

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快手菜——茭白炒鸡蛋的用料

茭白 500g 鸡蛋 3个
生姜 3片 老葱 1颗
盐 一小匙半

快手菜——茭白炒鸡蛋的做法

步骤1

茭白削皮洗净切成丝，生姜切丝，老葱切段，鸡蛋打成液。

步骤2

热锅冷油倒入蛋液炒至成型盛起待用。

步骤3

锅中加适量油，下生姜老葱煸香，倒入茭白翻炒三分钟。

步骤4

加少许清水翻炒片刻，倒入鸡蛋继续翻炒一分钟。

步骤5

调入盐翻炒均匀即可。

快手菜——茭白炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-28

©本菜谱的做法由 爱吃大四肉 编写，未经授权不得转载

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