番茄猪肝汤

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番茄猪肝汤的用料

猪肝 200g 番茄 2个
芫荽 盐

番茄猪肝汤的做法

番茄猪肝汤的做法图解1

步骤1

番茄切个十字再下锅，方便去皮。
番茄猪肝汤的做法图解2

步骤2

水一开，番茄皮自然有一些卷起。
番茄猪肝汤的做法图解3

步骤3

去皮。
番茄猪肝汤的做法图解4

步骤4

切片，薄片更容易炒出番茄蓉。
番茄猪肝汤的做法图解5

步骤5

切好的猪肝要反复泡水，将猪肝里面的血水尽量逼干净。
番茄猪肝汤的做法图解6

步骤6

芫荽，此道汤的灵魂人物，特别的香。
番茄猪肝汤的做法图解7

步骤7

冷锅热油，蒜片爆香后放番茄翻炒出番茄蓉。
番茄猪肝汤的做法图解8

步骤8

这时候再注入水煮开。
番茄猪肝汤的做法图解9

步骤9

猪肝下锅，很快就熟，所以可以迅速放入芫荽调味关火。

番茄猪肝汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-01

©本菜谱的做法由 畅游的V 编写，未经授权不得转载

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