早餐披萨

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小娇0

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这个披萨不用烤箱，不用披萨皮，做起来十分方便。十分美味，营养丰富。从网上学来，自己做了几次，真心很好吃！

披萨的用料

鸡蛋 2个	培根一片
洋葱 1/4	青椒 1/2
红椒 1/2	早餐奶酪 1片
面粉少许	香葱一颗
盐 1/5茶勺

披萨的做法

步骤1

准备好所有食材。

步骤2

培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

步骤3

鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

步骤4

加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

步骤5

不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

步骤6

大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

步骤7

接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

步骤8

最后铺上切好的奶酪丝。

步骤9

盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

步骤10

打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

步骤11

盛出装盘

步骤12

也可以切块

披萨的烹饪技巧

1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。 2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪（有的是无盐奶酪），所以馅料里不用加盐。 3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。 4：全程小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-02

©本菜谱的做法由小娇0 编写，未经授权不得转载

分类：披萨外国菜 7-17岁朋友聚餐户外野炊

小娇0

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