早餐披萨

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小娇0

小娇0

2014-09-02
这个披萨不用烤箱,不用披萨皮,做起来十分方便。十分美味,营养丰富。从网上学来,自己做了几次,真心很好吃!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

鸡蛋2个

辅料

 
培根一片 洋葱1/4
青椒1/2 红椒1/2
1片 面粉少许
香葱一颗 1/5茶勺

早餐披萨的做法步骤

早餐披萨的做法图解1

1. 准备好所有食材。

早餐披萨的做法图解2

2. 培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

早餐披萨的做法图解3

3. 鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

早餐披萨的做法图解4

4. 加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

早餐披萨的做法图解5

5. 不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

早餐披萨的做法图解6

6. 大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

早餐披萨的做法图解7

7. 接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

早餐披萨的做法图解8

8. 最后铺上切好的奶酪丝。

早餐披萨的做法图解9

9. 盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

早餐披萨的做法图解10

10. 打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

早餐披萨的做法图解11

11. 盛出装盘

早餐披萨的做法图解12

12. 也可以切块

小贴士

1:搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。 2:培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。 3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。 4:全程小火。

©本菜谱的做法由 小娇0 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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