白菜猪肉包子

16.9万 浏览 1400 收藏
收藏
小丹丹爱做饭
小丹丹爱做饭
＋ 关注

白菜猪肉包子的用料

五花肉 半斤 小麦面粉 两大碗
白菜 小半颗白菜 大葱 两棵
盐 两勺 料酒 两勺
白糖 一勺 甜面酱 依个人口味～本人放了小半碗
老抽 适量 五香粉 一勺
鸡精 两勺 香油 适量
食用油 适量～跟平时炒菜差不多 酵母粉 适量
姜 依个人口味

白菜猪肉包子的做法

步骤1

将面粉和酵母粉混合～加适量的水～混成比馒头稍软一点的面团～放置一边发酵～大概需要一个半到两个小时

步骤2

趁醒面的时间做包子馅～先在肉馅里加入料酒～老抽～面酱～鸡精～五香粉～白糖～不停搅拌～直至呈粘稠状～放置一边腌制

步骤3

将白菜切成碎～放入盐腌制～大概二十分钟后～用力将水挤出～挤净后倒入肉馅中～再将葱白切成碎直接放入到肉馅中即可～最后切点姜末也倒入肉馅中

步骤4

将食用油在火上加热开锅后均匀的倒入肉馅中～小心不要溅在身上～在倒入香油～用筷子朝一个方向不停搅拌～时间稍微延长一点～直到成为糊状为止～包子馅就做好了～

步骤5

接下来就是包了～考验手工的时候到了～面和包子馅大概一比一的规格即可

步骤6

将做好的包子凉水装锅～先在锅里抹一层油～大概1600～1800左右～四十分钟即可
白菜猪肉包子的做法图解7

步骤7

热气腾腾的大包子就出锅了哦～巨好吃的么么哒
白菜猪肉包子的做法图解8

步骤8

香香的呢～

白菜猪肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 小丹丹爱做饭 编写，未经授权不得转载

白菜猪肉包子的其他做法更多

白菜猪肉包子的全部作品更多

上传我做的这道菜

白菜猪肉包子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 白菜猪肉包子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 白菜猪肉包子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活