十二道锋味复刻－－煎牛肉片

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煎牛肉片，孜然香。先上等牛肉放进冰箱冰硬切薄片，加调料腌制二小时，再放进不粘锅里煎香，火候随意，按自已的口味而定，喜欢吃七成熟的少煎片刻。

煎牛肉的用料

牛肉 500克 盐 1克
辣椒粉 3克 孜然粉 2克
牛肉调味料 2克 生抽 2克

煎牛肉的做法

十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解1

步骤1

鲜牛肉放进冰箱冰硬好切片，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解2

步骤2

切薄片，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解3

步骤3

撒点盐，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解4

步骤4

撒上辣椒粉，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解5

步骤5

撒上孜然粉，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解6

步骤6

撒上牛肉调味粉，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解7

步骤7

淋上生抽，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解8

步骤8

拌匀腌制二小时，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解9

步骤9

不粘锅里烧油，下入牛肉片，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解10

步骤10

翻面，
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解11

步骤11

火候随意，喜欢七成熟的快煎快出锅。
十二道锋味复刻－－煎牛肉片的做法图解12

步骤12

好鲜嫩的牛肉片，再撒点孜然粉上桌。

煎牛肉的烹饪技巧

火候随意，喜欢七成熟的快煎快出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 水青青 编写，未经授权不得转载

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