药膳排骨

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药膳排骨的用料

精选排骨 200 当归 5g
冰糖 10g 杜仲皮 3g
黄芪 2g 枸杞 3g
红枣 5g 姜 适量
大葱 适量

药膳排骨的做法

步骤1

将排骨斩成2cm的小段，然后飞水～～～

步骤2

另起锅，加入少于食用油，和冰糖，然后熬糖，待糖化后开始冒泡后，加入之前加工好的排骨，进行翻炒，并同时加入大葱，姜，黄芪，杜仲，当归，枸杞，红枣，进行翻炒，而后，加入清水和适量的酱油，

步骤3

加盖小火闷20分钟，至离骨～调味～即可。

药膳排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-03

©本菜谱的做法由 厨艺之星 编写，未经授权不得转载

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