红米炒饭与蛋包饭

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红米炒饭与蛋包饭的用料

剩红米饭 玉米粒
青豆 红萝卜
香菇 火腿
鸡蛋 洋葱
盐 黑胡椒粉
鸡精 番茄酱
黄油 植物油

红米炒饭与蛋包饭的做法

红米炒饭与蛋包饭的做法图解1

步骤1

材料准备好，蔬菜选择自己喜欢的，因为炒饭没加鸡蛋，就用了一半做蛋包饭
红米炒饭与蛋包饭的做法图解2

步骤2

玉米蒸熟晾凉，对半切开，沿着切口，用大拇指和大鱼迹，一排排的剥下完整的玉米粒，一粒粒分开
红米炒饭与蛋包饭的做法图解3

步骤3

青豆焯水，香菇，红萝卜，洋葱，火腿切粒
红米炒饭与蛋包饭的做法图解4

步骤4

热锅内倒入植物油，依次加入洋葱红萝卜，香菇，火腿，少许盐，炒香盛出
红米炒饭与蛋包饭的做法图解5

步骤5

米饭用微波炉叮30秒，炒的时候容易散。锅内入少许底油倒入米饭翻炒
红米炒饭与蛋包饭的做法图解6

步骤6

倒入炒好的蔬菜粒翻炒均匀，加入适量盐，黑胡椒粉，鸡精，炒均匀出锅
红米炒饭与蛋包饭的做法图解7

步骤7

盛出
红米炒饭与蛋包饭的做法图解8

步骤8

鸡蛋加少许淀粉，白胡椒粉，水，打匀
红米炒饭与蛋包饭的做法图解9

步骤9

锅内黄油融化，倒出多余的的油，倒入蛋液摊圆，小火煎至底面凝固
红米炒饭与蛋包饭的做法图解10

步骤10

表面未完全凝固时一半蛋饼铺入适量炒好的米饭
红米炒饭与蛋包饭的做法图解11

步骤11

未放米饭的一半盖在米饭上，晃动煎锅，用盘子接住，倾斜锅让米饭咕噜咕噜滚进盘子，蛋皮自动卷起来
红米炒饭与蛋包饭的做法图解12

步骤12

挤入番茄酱
红米炒饭与蛋包饭的做法图解13

步骤13

切开吃吧
红米炒饭与蛋包饭的做法图解14

步骤14

炒饭直接吃吧

红米炒饭与蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-06

©本菜谱的做法由 勤奋的猪骨很真诚 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 主食 早餐 饭 蛋包饭

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