巧克力慕斯杯

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巧克力慕斯杯的用料

黑巧克力 100g 吉利丁片 1片
淡奶油 100ml 鲜奶 100ml
细砂糖 20g

巧克力慕斯杯的做法

步骤1

将吉利丁片用冷水泡软，巧克力隔水融化。
巧克力慕斯杯的做法图解2

步骤2

将100ml鲜奶温热，软化的吉利丁片放入温奶中，使其融化。
巧克力慕斯杯的做法图解3

步骤3

将溶化的巧克力液倒入奶中，搅拌均匀。
巧克力慕斯杯的做法图解4

步骤4

将砂糖倒入淡奶油，打发至有明显纹路。
巧克力慕斯杯的做法图解5

步骤5

将放凉的巧克力牛奶液倒入打发的淡奶油中。
巧克力慕斯杯的做法图解6

步骤6

将上一步拌匀，倒入慕斯杯入冰箱冷藏至凝固。就可以食用了。

巧克力慕斯杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-17

©本菜谱的做法由 俩儿大宝 编写，未经授权不得转载

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