炒蛤蜊

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Scarecrow郭
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炒蛤蜊的用料

蛤蜊 1斤 盐 少许
酱油 少许 青椒 1条
葱 4根 蒜 4瓣
姜丝 少许

炒蛤蜊的做法

步骤1

用少量盐水浸泡蛤蜊一小时，利于其吐沙，洗净后滤干水备用
炒蛤蜊的做法图解2

步骤2

往锅中倒适量油，热锅后加入蒜片、姜丝，倒入蛤蜊，翻炒，加入盐、酱油，加锅盖调成中火，至蛤蜊壳都打开后，加入辣椒段，葱段翻炒，上锅

炒蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-19

©本菜谱的做法由 Scarecrow郭 编写，未经授权不得转载

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