油焖大头虾

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油焖大头虾的用料

大头虾 1斤 2勺
大蒜 半头 生姜 少许
料酒 少许 番茄酱 2勺
生抽 少许 白砂糖 少许
小葱 少许

油焖大头虾的做法

步骤1

大头虾洗净,剪去虾脚虾须。葱蒜切末备用,姜切片。

步骤2

热锅下油,油7分热左右入虾爆炒至熟,捞出装盘。

步骤3

锅内留有少许油,下葱姜蒜炒香,加入适量番茄酱翻炒。
油焖大头虾的做法图解4

步骤4

倒入炒熟的大头虾,加入少许料酒,生抽,糖,盐,番茄酱和少许水。大火收汁即可

油焖大头虾的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-22

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