青椒胡萝卜丝

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晴天般--微笑
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这道菜清淡爽口，营养丰富，简单易做，省时省力哦~

青椒胡萝卜丝的用料

胡萝卜 1个 青椒 1个
食用油 适量 盐 适量
鸡精 适量 大葱 1颗
大蒜 5瓣 红尖椒 3个

青椒胡萝卜丝的做法

青椒胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

准备材料。先把胡萝卜、青椒切成丝，再把葱蒜红尖椒切碎备用。
青椒胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

炒锅预热，倒入适量的食用油，（热锅凉油）把葱蒜红尖椒放去锅内煸出香味。
青椒胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

再把胡萝卜倒入锅内不断翻炒，直至胡萝卜变色。（怕锅太干的话，可以稍微加入一点水）
青椒胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

再把青椒丝下锅翻炒，看着稍微变软就好。
青椒胡萝卜丝的做法图解5

步骤5

放入盐、鸡精调味。
青椒胡萝卜丝的做法图解6

步骤6

把调料炒匀出锅，装盘即可。

青椒胡萝卜丝的烹饪技巧

胡萝卜翻炒的时候注意不要放太多水，不然就是煮菜啦，口感就不爽口了，感觉锅干的时候稍微添一点水，再干的时候再添一点~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-22

©本菜谱的做法由 晴天般--微笑 编写，未经授权不得转载

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