剁椒辣酱

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剁椒辣酱的用料

新鲜红辣椒 500g 辅料：蒜头、姜、盐、韮花酱、白糖、白酒 蒜头150克；姜50克；其余少许

剁椒辣酱的做法

剁椒辣酱的做法图解1

步骤1

辣子洗净，凉干
剁椒辣酱的做法图解2

步骤2

辣子、姜、蒜头剁成碎丁
剁椒辣酱的做法图解3

步骤3

将所有材料放入，搅拌均匀
剁椒辣酱的做法图解4

步骤4

装瓶密封，放置一天后可以食用

剁椒辣酱的烹饪技巧

糖是提鲜，也可不放。韮花酱是提辣酱的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 thyzq 编写，未经授权不得转载

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