电饭煲百果饼

8258 浏览 65 收藏
收藏
健康美味吃啥呦
健康美味吃啥呦
＋ 关注

喜欢吃绿豆饼！学会做绿豆饼之后又做了红豆馅，莲蓉馅，今天又尝试了百果馅的！老公和儿子都喜欢吃！只要掌握了做法，就可以衍生出很多的新品！献给和我一样热爱美食！热爱DIY的人！！

电饭煲百果饼的用料

小麦面粉 一小碗（做水油皮） 小麦面粉 半小碗（油面）
葡萄干 3勺（陶瓷喝汤的汤勺） 干桂花 一勺
糖渍金桔 8颗 冬瓜条 适量
花生 半小碗 白糖 3大勺
任何你爱吃的坚果 适量

电饭煲百果饼的做法

电饭煲百果饼的做法图解1

步骤1

前面没拍照片！做好后才想到传！先揉面！半碗面粉用油揉成团！油的量只要能让面粉粘住就可以！揉好后放一边静置30分钟
电饭煲百果饼的做法图解2

步骤2

另一碗面粉用半油半水揉成光滑面团！面团的软硬度适中！不粘手，做到面光手光盆光就OK啦！根据自己的口味可以在面粉里加少许盐或糖！同样静置30分钟
电饭煲百果饼的做法图解3

步骤3

接下来开始做馅！把所以的材料切碎！倒在大碗里！（如果有生的坚果类要先另外炒熟）加糖，少许盐，4汤勺油（我用的是多力葵花籽油），熟面粉小半碗（可以用炒熟的小麦面粉或炒熟的糯米粉）我是直接用小麦面粉放微波炉转2分钟，加一点点清水！搅拌均匀！馅料可以捏成团不散就可以了
电饭煲百果饼的做法图解4

步骤4

水油皮和油面分成等量的小剂子水油皮的个头要比油面大一倍！我做的量大概9个作用！取水油皮按扁，再取一份油面做馅包裹起来收口朝下！全部做好后静置20分钟！
电饭煲百果饼的做法图解5

步骤5

取一个包裹好的面团！扞成椭圆形！卷起静置20分钟，再换个方向扞成长条状再卷起！静置20分钟（这样做出来的饼才会一层层的），取一个做好的面团按扁扞薄！越薄越好！取一团馅放中间包好！按扁！我用的是包包子的做法！
电饭煲百果饼的做法图解6

步骤6

电饭煲稍微预热一下！底下刷一层油！不用太多！依次放下做好的饼！再把饼朝上的一面也刷一层油！按煮饭键！大概20分钟左右翻面再20分钟！就可以出锅啦

电饭煲百果饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 健康美味吃啥呦 编写，未经授权不得转载

电饭煲百果饼的其他做法更多

电饭煲百果饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

电饭煲百果饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 电饭煲百果饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 电饭煲百果饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活