干锅排骨

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干锅排骨的用料

排骨 藕
西兰花 老干妈豆豉
葱，姜，蒜 料酒 老抽
干辣椒 小米辣 花椒 豆瓣酱
八角 香叶 小茴香 孜然粉

干锅排骨的做法

干锅排骨的做法图解1

步骤1

把排骨用料酒 淀粉 姜 少许老抽腌制十分钟
干锅排骨的做法图解2

步骤2

准备材料
干锅排骨的做法图解3

步骤3

油烧热放入各种香料（八角 香叶 小茴香），炸出香味后捞出，然后再把排骨倒入油锅炸至金黄色
干锅排骨的做法图解4

步骤4

锅里留少许油放入花椒，干辣椒，葱姜蒜，老干妈豆豉还有豆瓣翻炒出香味
干锅排骨的做法图解5

步骤5

放入藕西兰花排骨煸炒入味，最后放孜然粉 味精调味

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-23

©本菜谱的做法由 豆花小妹 编写，未经授权不得转载

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