有几道蒸出来的美味,和大家一起分享,喜欢的拿走!
肉沫蒸蛋
做法:
1、 将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。
2、 加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中。
3、冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。
4、炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒,加几滴料酒,肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、水煸炒,撒葱花,加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可。
创建时间:2017-04-06
无心之蛋_牛麻麻
饿
2017-04-06苏打饼干我喜欢
蒸出来的原汁原味
2017-04-10泡芙cmjy
厉害
2017-04-09