淡奶油油水分离后竟然…………

蓝小橙520

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我入烘焙两个月了，做了第一个蛋糕，还行吧！因为经验不足，我打发了一升瓶的奶油，剩下好多，然后剩下的奶油我又继续打，开始油水分离，我想完了！不管了继续打，就这样打啊打………打了好久，竟然又打出了奶油状，质地更硬！这是什么情况？？
创建时间:2015-09-28

评论

  • 鱼大呆！

    真的假的。。刚开始要尝试蛋糕发现好多人讲奶油不好打发

    2015-09-29

  • 蜜丝叮叮

    神的发现啊！下次你再试一次，如果还成功，我也试试，你用的啥奶油

    2015-09-28

  • 小雨966

    伟大的发现？上次打过了油水分离白费了，下一次万一打过了试试

    2015-09-28
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