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翡翠饺子
材料：
1、饺子馅儿：韭菜、鸡蛋、虾皮、盐糖味精、香油、 橄榄油；
2、饺子皮：两份等量面粉、一小把菠菜。
步骤：
1.先做饺子馅儿，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀；
2.把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁；
3.一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面；
4.揉成两个长条；
5.把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐；
6.切成剂子；
7.擀成皮；
8.放馅儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。
创建时间:2016-01-07
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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