【茄汁排骨】

浅子荨

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学做的菜谱：【茄汁排骨】

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用铁锅烧的排骨，先把姜蒜，桂皮八角等调料再热油里炒香，然后放排骨一起炒。炒大约5、6分钟，烹入料酒，可以稍多一些，继续炒两分钟，再烹入生抽，炒两分钟放番茄酱白糖，炒匀后倒入开水，一起煮滚开后，用中小火炖两小时。水多的时候不用管它，最后半小时要勤快点，多翻搅，千万不要烧糊了哦！
创建时间:2015-10-17

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