粥.....是我们每日早餐的选择之一,而且粥的品种,口味也很多,都是营养健康暖胃的,有咸粥,有甜粥,看个人喜好了,大都是可以在家完成的......... 日常煮粥的几个注意点: 🌹煮粥的时间不宜过长 长时间高温煮粥容易让粥变成一锅糨糊,口感上也会更差,营养物会在长时间熬煮的过程中被破坏和损失; 🌹米要提前浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时以上,让米粒膨胀开,这样的米煮粥熟得快,节省时间; 🌹开水下锅煮粥 用开水煮粥比冷水煮粥更节省时间,能最大程度的保留营养; 🌹煮粥过程中需搅拌 搅拌也是有技巧的,水开下米粒,搅拌几下,盖上锅盖,小火熬制20分钟,再不停搅拌,持续10分钟左右,粥会出现很自然的黏稠状; 🌹图1和图2是香菇芹菜虾粥,这是一款咸粥; 🌹图3是皮蛋瘦肉粥,女儿挺喜欢吃的,也是咸粥,平时经常煮来吃; 🌹图4是杂粮粥,里面有我特意淘宝找的美国苏比利尔野米和去皮番茄小红豆,还有图5的三色藜麦,都是很有营养的煮粥食材; 好的生活从每天的早餐粥开始........🍲🍳🍴
# 我的生活有智慧
创建时间:2018-11-23

评论

  • 火锅啊啊啊

    杂粮粥是不是很费时间呀

    2018-12-12
  • 屠娇娇的花吃生活

    我发现煮粥的时候把豆腐、水煮蛋的蛋白切成小丁放进去,煮出来很好吃呢

    2018-12-08
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