想吃肉的时候，首选鸡胸肉_笔记

# 创意料理组-中国家庭烘焙料理大赛

想吃肉的时候，首选鸡胸肉，价格便宜，容易有饱腹感，而且营养也丰富。鸡胸肉也是很多健身达人的最爱。鸡胸肉的热量很低，而蛋白质的含量却很高，脂肪含量3%，蛋白质含量20%，适合减肥增肌食用，是减肥小仙女的最佳选择。今天做的这道菜用的就是鸡胸肉，不放油不放水，几分钟出锅，烧烤味，比烤羊肉串省事更香。所需食材：鸡胸肉300克，大蒜3瓣，淀粉1勺，料酒1勺，辣椒粉2勺，孜然粉2勺，生抽1勺，白胡椒粉少许做法： 1.鸡胸切成小块，放入碗中，加淀粉，料酒，生抽，蒜泥，盐，白胡椒粉，抓匀腌制五六分钟。如果有时间腌制15分钟左右最佳。 2.不粘平底锅中不放油不放水，把鸡胸肉块倒入锅中，煎至熟透，颜色微黄。 3.倒入孜然粉，辣椒粉，炒匀出锅。如果有孜然粒可以撒些，更好吃。除此之外，鸡肉还有这些做法一起分享给你们！

创建时间:2019-09-17