面条这样做，我能吃3碗！_笔记

面条的做法可以说是五花八门，虽然大家口中都说，南方吃米，北方吃面，但是细细想来咱们国家应该没有一个省份完全不吃面条，只不过南北方对于面条的做法和吃法上区别还是很大。比如北方常见的热汤面，打卤面，川渝地区的豌豆小面，肥肠面等等，以及在江浙一带比较有代表性的的浇头面，可以说是能变化出各种形态~不管是汤面也好、拌面也罢，总有那么几碗连吃三碗都不过瘾 1. 炒面类当不知道吃什么的时候，炒面是很好的选择。准备一点菜和肉，再煮一份面条，搭配着简单一炒就可以上桌，美味健康，全程不过20分钟，比叫外卖还快。

2. 汤面类最温暖的的吃法没有之一，小时候，最爱吃的是妈妈亲手做的汤面，那时候只懂得好吃，长大后才知道那浓郁的香味，爽滑的口感尽是爱的味道，浓的化不开，现在我也经常做给自己的孩子吃。

3. 拌面作为一个面食爱好者，拌面和汤面都是经常吃的美食。拌面和汤面的差别就在于一个面汤，当光滑绵糯的面每一寸都裹上味足的浇头，没有汤水的干扰，面与料毫不保留地将最纯粹的味道，直接而真切地呈献给味蕾。

创建时间:2019-10-26