🌹这鱼鲜嫩多汁❗营养美味❗老人孩子要常吃❗_笔记

👉今天老公买了几条带鱼，我给爷俩做了红烧带鱼。方法简单，巨美味，让我们一起动手吧！ 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 💕💕所需食材💕💕 带鱼，胡椒粉，料酒，盐，淀粉，生抽，老抽，冰糖，葱，姜，蒜，花椒，大料，干辣椒段 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 💕💕烹饪步骤💕💕 1⃣准备好所有的食材，鱼去内脏，洗净剪成段，两面改花刀，放在一个大碗中。葱切葱段，姜切丝，蒜切片备用。 2⃣鱼放料酒，胡椒粉，盐抓拌均匀，接着放淀粉再抓匀腌制20分钟以上。锅中油温6成热下带鱼炸至金黄捞出。 3⃣锅留底油放葱姜蒜，花椒，大料爆香，接着放生抽两勺，老抽一勺，糖加热后放适量的水烧开。 4⃣煎好的带鱼放入锅中，盖上锅盖焖15分钟，最后大火收汁撒葱花和少许盐即可。这时候米饭也做好了，红烧鱼和米饭是绝配哦！超下饭😜 🍃🍃🍃🍃🍃🍃 ❗❗❗带鱼先煎后煮定型又好吃，也可以直接煮哦！再者一定要等水开下带鱼，这样鱼的味道更好，不腥。我用煮米的电饭煲有两个内胆，一个三脚釜一个甑锅，米倒入甄锅里，用筷子弄平。把三角釜放入电饭煲里，用量杯倒入清水，水量到半刻度左右即可，把甑锅放入三角釜中，盖上盖子，按米种，可以根据自己的喜好选择香糯、适中、劲道，即可开启蒸煮程序。

创建时间:2019-11-18