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# 烘焙亲子“食”光
咸口白吐司
每周都会做土司，吃起来方便，而且一个土司在手，而可以花样变化早餐，最近几次都做这款微咸口的土司，和甜口相比，家人更喜欢，夹上煎蛋蔬菜，配粥也好，配豆浆也罢，或者牛奶都很好。”
用料
主料：面包粉300克，鸡蛋液75克，水125克，玉米油30克，糖30克，盐6克，酵母3克，奶粉20克。
做法
1.我用面包机和面。先放液体部分，然后对角线方向放糖和盐，最后筛入面粉和酵母。
2.启动面包机和面程序，要和面2个程序，就是40分钟，在发酵，现在天热可以室温发酵，1小时足矣。
3.发好的面团取出排气松弛。
4.分成三个面剂子，滚圆。
5.每个面剂子擀成长方形，尽量擀长一点，宽度和土司盒宽度差不多，卷起。
6.依次做好放入土司盒，盖好二次发酵。
7.发酵到土司盒7分满。
8.放入预热好的烤箱内，上下火，180度，中下层，烘烤35分钟即可。
小贴士：
烤箱温度根据自家烤箱性能调解。
土司面团用面包机和面要揉2个程序，大约40分钟即可。
创建时间:2020-06-16
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
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