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步骤：1、南瓜去皮切块上锅蒸熟，用搅拌机打成南瓜泥放至小米粥（略稀一些）里中火烧煮，粥煮好后用笊篱将小米过滤出只留汤即可。2、鱼切片，用一个鸡蛋清、少许胡椒粉和淀粉给鱼片上浆腌制。3、开水焯鱼一分钟捞出备用。4、炒锅爆香（葱、姜、蒜）酸菜，将南瓜小米汤倒入，调入盐、白醋、海南灯笼椒酱，汤开后酸菜盛出备用，放入鱼片汆烫片刻，将鱼片和汤倒在酸菜上。5、热油爆香青花椒，趁热倒在鱼片上即可。
创建时间:2020-06-29
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lucky七七小主Rq
注入灵魂
2020-06-29