香煎小羊排配百里香烤南瓜_笔记

香煎小羊排配百里香烤南瓜用料：黄瓜半根红洋葱 10克意大利黑醋 10毫升橄榄油 5毫升糖 5克羊排 3块油 10毫升南瓜50克百里香5克黑胡椒3克盐5克做法：羊排用盐、黑胡椒粉和油拌匀腌制15分钟。南瓜洗净，去皮切成滚刀块。在煎锅中加入剩余的油，放入南瓜块和百里香略煎上色。烤箱预热到180度，把南瓜放入烤20分钟至熟。小南瓜去籽，切成碎粒，红洋葱切碎，两者放在一起，再加入橄榄油、意大利黑醋和糖搅拌均匀，做成沙拉。中火将锅中的油烧至6成热，放入腌好的羊排煎熟，取出烤好的南瓜块盛入盘中，将煎好的羊排放在旁边，撒上做好的小南瓜沙拉即可。