学做的菜谱:糯米南瓜
家里老人牙疼,又爱吃南瓜、糯米和甜食,看到这道菜应该很符合老人的口味,做起来又简单又好看,果断上手学做,效果还是不错的,口味也挺好,贝贝南瓜又甜又面,糯米很软糯。只是做的时候有几点还需要注意:
1. 切南瓜顶的时候顶部要多切一点,切太薄了顶部还没露孔,无法抠瓤,还得再补一刀😝
2. 糯米泡好之后确实需要稍微煮一下,不然蒸40分钟以后还是有点硬核的感觉
3. 蒸的时间很长,一定要加充足的蒸脚水,否则会烧干的(我就是中途水蒸干了)😁
创建时间:2023-09-02 · 重庆市
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