“霄种法吐司”的相关菜谱
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柔软拉丝的吐司(冷藏霄种法)#晒出你的团圆大餐#
霄种部分,土司粉,耐高糖酵母,冰水,白糖,主面团部分,土司粉,蛋液,耐高糖酵母,奶粉,盐,黄油,水,白糖
5分霄种法吐司#金龙鱼100%精英烘焙大赛tiger战队#霄种法:,主面团:
收藏人数 2305吐司(中种法)高筋粉(中种),糖,酵母,水,高筋粉(面团),糖,玉米油,鸡蛋,盐,水
收藏人数 2405吐司-中种法A中种面团 a 高筋面粉,a酵母,a水或纯牛奶,B主面团 b 全蛋液,b酵母,b高筋面粉,b白砂糖,b奶粉,b盐,b淡奶油或纯牛奶,b黄油或玉米油
4.7分中种法日式吐司玉米油30克 辅料盐3克奶粉15克酵母3克,吐司粉,水,鸡蛋液,糖,玉米油,奶粉,盐,奶粉,酵母
收藏人数 2528#换着花样吃早餐#皇后吐司(宵种法)宵种,高粉(王后日式吐司粉),酵母(燕子耐高糖),蜂蜜,水(夏天冰水),主面团,高粉(王后),糖,酵母,盐,全蛋液,奶粉,水,黄油
5分黑芝麻吐司(中种法)70%中种面团,高筋面粉,全麦面粉,水(茶),酵母,主面团,高筋面粉,牛奶,白糖,红糖,盐,干酵母,黄油,熟黑芝麻
收藏人数 3854冷藏中种法奶香吐司#中种面团,高筋面粉,牛奶,耐高糖酵母,#主面团,高筋面粉,细砂糖,盐,牛奶,奶粉,黄油
收藏人数 1101#自由创意面包#日式生吐司|中种法中种面团,高筋面粉,燕子耐高糖干酵母,水,盐,主面团,高筋面粉,细砂糖,淡奶油,总统黄油,炼乳,水,盐,燕子耐高糖干酵母
收藏人数 308#精品菜谱挑战赛#鲜奶吐司(中种法)中种:鲜牛奶,中种:干酵母,中种:高筋面粉,主面团:高筋面粉,主面团:白砂糖,主面团:盐,主面团:干酵母,主面团:黄油,主面团:水
收藏人数 2491双重蛋奶吐司 | 中种法中种部分:,高筋面粉,淡奶油,牛奶,鲜酵母,主面团:,高筋面粉,淡奶油,鸡蛋,鲜酵母,奶粉,糖,海盐,黄油
5分中种法 蜂蜜蔓越莓吐司中种 高筋面粉,中种 牛奶,中种 酵母
收藏人数 36豹纹吐司(中种法)中种面团:高筋面粉,水,干酵母,盐
收藏人数 17紫薯吐司中种法高筋面粉,牛奶,酵母,盐,黄油,糖,紫薯(馅),白糖
收藏人数 31黑芝麻吐司(中种法)高粉(中种),水(中种),酵母(中种)
4.8分全麦吐司也柔软(中种法)中种面团:,高筋面粉(我用的金象),水,金燕耐高糖酵母,主面团:,鲍勃红磨坊全麦面粉,白砂糖,食盐,奶粉,黄油(橄榄油也可),水
5分日式生吐司(中种法)中种面团,高筋面粉(凯瑟琳),新鲜酵母,水,海盐,主面团,高筋面粉(凯瑟琳),细砂糖,淡奶油,蜂蜜,炼乳,水,海盐,新鲜酵母,无盐黄油
5分方砖吐司「100%中种法」A高粉,糖,酵母,牛奶,奶油,蛋白,黄油,B蛋白,糖,盐,酵母,奶粉,C黄油
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