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  鸡蛋1个，香蕉1根，核桃40克，色拉油30克，炼奶40克，砂糖15克，低筋面粉120克，泡打粉5克
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  1.把鸡蛋、细砂糖、炼奶放入打蛋盆里，搅拌均匀。
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  2.倒入色拉油，再次搅拌均匀。（色拉油没有的话可以用玉米油、大豆油，但是不要用花生油、橄榄油，这些味道比较大，会影响蛋糕的口感）
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  3.香蕉去皮，用叉子压成香蕉泥，不需要压得特别碎，有点颗粒也没有关系。
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  4.把香蕉倒入鸡蛋糊里，拌匀。
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  5.泡打粉和面粉混合，过筛到鸡蛋糊里。
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  6.面糊大致拌匀，不要过度搅拌，加入核桃碎，翻拌几下。
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  7.把面糊装入纸杯模具里，我用的是六连模具，刚好是6个的量，所以平均分配即可。
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  8.放入预热好的烤箱，上下火175度20分钟，不同烤箱会油温差，根据实际情况调整。
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  烤好取出晾凉再放入保鲜袋，松软香甜，口感丰富。
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