奶酪洋葱汤 ---

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分量：6人份 再次试用百吉福的芝士，口感依然很棒；除了可以做三明治还可以做一些汤类的佐料。 这款洋葱汤在西餐厅里都可以吃到，喜欢吃洋葱的朋友一定会喜欢洋葱汤。这款汤最适合热着吃，如果冷了就不好吃了。。。

奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐# 的用料

洋葱 2斤 百吉福芝士 6片
蘑菇 5颗 橄榄油 60ML
盐 适量 高汤 2000ML
法式长棍面包 6片

奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐# 的做法

奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解1

步骤1

洋葱与蘑菇切片备用。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解2

步骤2

锅子加热后放入洋葱。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解3

步骤3

洋葱表面加入橄榄油。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解4

步骤4

用中小火翻炒40分钟。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解5

步骤5

在翻炒过程中避免洋葱粘底，最好选用不粘锅。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解6

步骤6

最后的5分钟加入蘑菇。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解7

步骤7

40分钟后洋葱颜色会变得很深，这是就可以放入高汤。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解8

步骤8

高汤放入后用中小火熬煮30分钟。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解9

步骤9

30分钟后放入少许盐调味即可熄火。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解10

步骤10

洋葱汤烧好后盛到碗里，汤的表面放入2片法棍面包。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解11

步骤11

面包上放入一片百吉福芝士。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解12

步骤12

放入烤箱里200度中层烤至百吉福芝士融化即可食用。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解13

步骤13

成品。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解14

步骤14

成品。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解15

步骤15

成品。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解16

步骤16

成品。
奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐#的做法图解17

步骤17

成品。

奶酪洋葱汤 ---#百吉福芝士片创意早餐# 的烹饪技巧

高汤可以自己熬煮，选用鸡骨或猪骨熬煮2小时即可；也可以选用浓汤宝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 KL乐悠悠 编写，未经授权不得转载
分类： 百吉福

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