茼蒿炖土豆

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张菲
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天气凉了，来一锅热热的茼蒿炖土豆，暖身又暖心。

茼蒿炖土豆的用料

土豆 2个 茼蒿 一斤
猪五花肉 二两 盐 适量

茼蒿炖土豆的做法

茼蒿炖土豆的做法图解1

步骤1

五花肉切薄片，入锅用清水煮二十分钟，注意，大火烧开后用小火煮。
茼蒿炖土豆的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净，切五毫米厚的片，入煮肉的锅内，煮至土豆熟透。
茼蒿炖土豆的做法图解3

步骤3

茼蒿洗净切段，下入锅中，加花椒面，盐调味。大功告成，可以吃了！

茼蒿炖土豆的烹饪技巧

这道菜不须用油，因为煮肉的汤中有油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 张菲 编写，未经授权不得转载

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