电饭煲芝士蛋糕

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电饭煲芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 125g 酸奶 100ml
蛋糕粉 4汤勺 玉米淀粉 半勺
鸡蛋 4个 糖 3勺
盐 少许 黄油 少许

电饭煲芝士蛋糕的做法

步骤1

将奶油奶酪，酸奶，黄油，隔水融化顺滑

步骤2

蛋黄蛋清分离，蛋黄加1勺糖搅拌，加入筛好的蛋糕粉和玉米淀粉，搅拌

步骤3

奶胡中加入奶酪胡，搅拌混合，待用

步骤4

打发蛋清，先后加入两勺糖，至干性发泡。

步骤5

将打好的蛋清分两次加入奶胡，用平板的工具，像炒菜一样上下搅拌

步骤6

黄油抹电饭煲底部，预热一分钟，倒入糊糊，顿出气体。开始加热，等2-5分钟跳保温，用湿布盖在出气孔，20分钟后再加热，等又跳保温等20分钟即可。
电饭煲芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

取出内胆冷却一下，倒出冷却
电饭煲芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

依据喜好装饰，放入冰箱冷藏后，风味更加佳

电饭煲芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 不犹豫的对虾很可笑 编写，未经授权不得转载

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