芝士蛋糕

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尹湛
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芝士蛋糕的用料

奶油奶酪 半盒 自制浓稠型酸奶 20～30克
全蛋 1个 细砂糖 30-40克
巧克力 50克 面粉 70-80克
黄油 30-40克 炼乳 适量

芝士蛋糕的做法

芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

家里正好剩4个诺梵小鹿巧克力，就剁碎了
芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油放入
芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

坐热水融化
芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入糖，搅拌均匀
芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

打入一个鸡蛋，鸡蛋大小不同，所以浓稀后面的面粉一点点放入，搅拌均匀
芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

再倒入酸奶
芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

放入炼乳
芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入面粉
芝士蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌均匀
芝士蛋糕的做法图解10

步骤10

6寸的模具放入油布
芝士蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入模具，用酸奶挤了个花
芝士蛋糕的做法图解12

步骤12

好像还挺好看的
芝士蛋糕的做法图解13

步骤13

170-180度，15-20分钟（根据自家烤箱脾气）面有点偏多了，少放点，不至于考出来这么干了，图形都没了，下次改善

芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 尹湛 编写，未经授权不得转载

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