甜辣年糕

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Quinncy
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中午超级饿，家里没什么吃的，只有黄油曲奇之类的，吃完长超多肉，于是决定用剩料做一个杂烩。

甜辣年糕的用料

年糕 半袋 西红柿 1个
土豆 1个 青豆 一小把
盐 一小茶勺 鸡精 两茶勺
甜辣酱 一汤勺

甜辣年糕的做法

甜辣年糕的做法图解1

步骤1

土豆和番茄洗干净，土豆去皮，切片，番茄切块，切薄一点。
甜辣年糕的做法图解2

步骤2

年糕就是超市买的火锅年糕，一半就可以了。
甜辣年糕的做法图解3

步骤3

冰冻的青豆可以添加色泽，也可以当作配菜。
甜辣年糕的做法图解4

步骤4

油热后，下锅，先放番茄，青豆与土豆片一分钟后放入，炒出香味。
甜辣年糕的做法图解5

步骤5

加入水，一茶勺盐，两茶勺鸡精，一勺甜辣酱，我说的一勺就是我们一般性在饭店吃饭，每只碗里都有一个调羹的那种，不是大汤勺。
甜辣年糕的做法图解6

步骤6

煮三到五分钟后出锅，酸酸甜甜，还有点辣，yummy。

甜辣年糕的烹饪技巧

1 家里没有甜辣酱的朋友放白砂糖也是一样的，一小茶勺就可以，很可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

©本菜谱的做法由 Quinncy 编写，未经授权不得转载

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