凉拌紫包菜

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用户5171504571
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秋季了，教给大家一种好吃就简单的凉拌菜，回味一下夏天的感觉！

凉拌紫包菜的用料

紫甘蓝小半颗 250g 紫甘蓝俗称紫包菜
盐适量 白糖适量
小红尖椒一根（如果喜欢吃辣的朋友，可以放一些干辣椒） 大蒜适量切末
姜适量切末 醋少许
油适量

凉拌紫包菜的做法

步骤1

首先将锅里烧点水，然后开始手撕包菜了

步骤2

用少许开水将盐化开装在碗里，把准备好的蒜末，姜末，葱末放入碗里调味儿。滴上少许酱油醋，根据个人口味添加适量辣椒末。

步骤3

将锅里放入少许油烧开，泼入调汁碗里。

步骤4

把碗里的汤汁，全部泼在紫甘蓝的盘中拌匀即可来吃了

凉拌紫包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-02

©本菜谱的做法由 用户5171504571 编写，未经授权不得转载

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