香酥凤尾虾

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香酥凤尾虾的用料

鲜虾 半斤 薯条 250g
面包糠 蛋液

香酥凤尾虾的做法

香酥凤尾虾的做法图解1

步骤1

先把虾洗干净,去头!虾对开到尾部,尾部不要剪掉。虾身可以用剪刀剪深一点,但是不要剪断,抽掉虾线。
香酥凤尾虾的做法图解2

步骤2

将一个鸡蛋打成蛋液,用刚才对开好的虾裹上层蛋液,再沾上面包糠,摆放好。

步骤3

将所有的虾全部裹上蛋液和面包糠后,将油锅的油加热,然后转小火,把虾放进去炸。炸到金黄就可以起锅了!

步骤4

最好将薯条炸好,摆放在盘子中间,炸好的虾摆放四周就大功告成了!

香酥凤尾虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-02

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