葡萄干桃酥（葡萄干饼干）

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晓倩2
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原来一直做桃酥饼，我老公很爱吃，家里又有葡萄干，所以打算改良下尝试葡萄干桃酥本人爱烘培，爱旅游，爱看书，爱交友！不过生活中却是卖面膜的，可以加我v信：xiaoqian_0728交友，探讨烘培经验！

葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的用料

低筋粉 220g 绵白糖 80g
玉米油 90g 鸡蛋 一个
淡奶油 20g 葡萄干 50g
泡打粉 3g

葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的做法

葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的做法图解1

步骤1

全部材料集合，葡萄干切碎备用。
葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的做法图解2

步骤2

将油糖混合，搅拌至糖融化，鸡蛋打成蛋液体，放一半蛋液在里面一起搅拌均匀即可
葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的做法图解3

步骤3

把切碎的葡萄干加入混合搅拌均匀
葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的做法图解4

步骤4

把低筋粉和泡打粉混合，加入，用刮刀搅拌均匀，至图片状态，如果觉得干可以加牛奶或淡奶油，直至成团。
葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的做法图解5

步骤5

取汤圆大小一团按压成饼状，配方的量大概可以这样正好做两盘。
葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的做法图解6

步骤6

刷蛋液，烤箱预热160度，5分钟，上下火160，烤15分钟即可，最后3分钟要看颜色。
葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的做法图解7

步骤7

成品是这样的，刷蛋液为了上色，放凉更酥脆哦。

葡萄干桃酥（葡萄干饼干）的烹饪技巧

家里没有淡奶油，用鲜奶也ok的，一样美味，不会有影响！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 晓倩2 编写，未经授权不得转载

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