大混沌～

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ning小柠
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小时候最爱吃妈妈做的混沌，皮薄馅大～满满都是幸福的味道

大混沌～的用料

混沌皮 适量 肉馅 适量
香菇 适量 藕 适量
菠菜 适量 葱
姜 盐 适量
橄榄油 适量 香油 适量
味达美 适量

大混沌～的做法

大混沌～的做法图解1

步骤1

从市场买来了现成的混沌皮。。。
大混沌～的做法图解2

步骤2

混沌是否好吃，还是取决于馅儿调的怎样，将香菇、藕、焯过的菠菜、姜、葱全部剁个“稀巴烂”（哈哈，当然是碎一点比较好哈）然后和肉馅掺在一块搅拌均匀，然后就是放适量的盐依据个人口味吧，放适量的味达美，橄榄油、香油。。。搅拌，搅拌，搅拌，搅拌，继续搅拌。。。
大混沌～的做法图解3

步骤3

将适量的馅儿放在皮儿的一端，然后卷起来，然后看图吧。。
大混沌～的做法图解4

步骤4

卷起来
大混沌～的做法图解5

步骤5

卷成这样。。。
大混沌～的做法图解6

步骤6

捏实两端。。。
大混沌～的做法图解7

步骤7

捏实的两端再一对折，捏实成这样。。
大混沌～的做法图解8

步骤8

摆起来。。
大混沌～的做法图解9

步骤9

下锅，和煮水饺一样。。。（锅中放一半水，水开后放混沌，搅拌，搅拌，混沌飘起水面时，小火煮一小会儿，尝一个熟了就关火，出锅）。。。

大混沌～的烹饪技巧

菠菜一定要用热水焯一下才可以哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-06

©本菜谱的做法由 ning小柠 编写，未经授权不得转载

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