黑芝麻小小酥

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以前常常买小小酥,超市里一小盒十多块,学会了做,那就划算多了。呵呵(^_^)

黑芝麻小小酥的用料

低筋面粉 130g 黄油 90g
糖粉 70g 鸡蛋黄 2个
黑芝麻 60g

黑芝麻小小酥的做法

黑芝麻小小酥的做法图解1

步骤1

黄油软化,放在烤箱烤化也行,待凉加糖加蛋黄,打发均匀
黑芝麻小小酥的做法图解2

步骤2

筛入面粉,搅拌均匀。
黑芝麻小小酥的做法图解3

步骤3

加入炒熟的芝麻,核桃,(黑芝麻也可以放烤箱里烤一下,但别烤糊啦),然后捏均匀。
黑芝麻小小酥的做法图解4

步骤4

取一小块在手里鼓轮成圆,用手轻轻压扁。刷层蛋液,放进170预热好的烤箱,大概18分钟,这不一定,得看各家烤箱温度和个人制作大小,表面金黄就可以啦
黑芝麻小小酥的做法图解5

步骤5

又香又酥,超好吃

黑芝麻小小酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-06

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