紅酒燒翅根

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紅酒燒翅根的用料

雞翅根 10只 蔥薑蒜 適量

紅酒燒翅根的做法

步骤1

翅根入鍋,蔥姜花椒大料煮30-40分鐘
紅酒燒翅根的做法图解2

步骤2

撈出後待用
紅酒燒翅根的做法图解3

步骤3

油鍋燒熱後入蔥姜蒜片炒,再入雞翅。
紅酒燒翅根的做法图解4

步骤4

翻炒片刻,入老抽及生抽1:3,加溫水(也可以是之前煮翅根的雞湯水,更入味)與剛剛沒過食材即可
紅酒燒翅根的做法图解5

步骤5

約15-20分鐘後,加入適量紅酒,繼續煮5分鐘,最後加入白糖大火收汁。
紅酒燒翅根的做法图解6

步骤6

出鍋擺盤,開始享用美味!

紅酒燒翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-07

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