辣椒炒肉酱

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李荔荔荔风
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买来的卤肉没有吃完，剩下的做成酱可以拌面或者夹馒头，超赞

辣椒炒肉酱的用料

五花肉（熟） 咸菜
豆瓣酱 油
芝麻 糖
葱末 辣椒面
花生碎

辣椒炒肉酱的做法

辣椒炒肉酱的做法图解1

步骤1

切葱末
辣椒炒肉酱的做法图解2

步骤2

熟的五花肉切片，再切段，最后切成丁状
辣椒炒肉酱的做法图解3

步骤3

肥肉和瘦肉分开
辣椒炒肉酱的做法图解4

步骤4

以上材料备用
辣椒炒肉酱的做法图解5

步骤5

咸菜切丁
辣椒炒肉酱的做法图解6

步骤6

豆瓣酱备用
辣椒炒肉酱的做法图解7

步骤7

将油烧热，倒入葱末煸干
辣椒炒肉酱的做法图解8

步骤8

再放入肥肉丁，炸干比较好吃
辣椒炒肉酱的做法图解9

步骤9

依次倒入辣椒面，瘦肉，豆瓣酱，花生碎炒制
辣椒炒肉酱的做法图解10

步骤10

最重要的，放入白糖！
辣椒炒肉酱的做法图解11

步骤11

炒好后撒入芝麻，放置在干燥的容器中，尽快食用哦^_^

辣椒炒肉酱的烹饪技巧

一定要放糖，提鲜的感觉超棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 李荔荔荔风 编写，未经授权不得转载

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