蛋奶布丁（空气炸锅）

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做了蛋挞，淡奶油用不完，就想着做个布丁吧，原方子用的全是牛奶。

蛋奶布丁（空气炸锅）的用料

鸡蛋 2个 牛奶 100ml
淡奶油 100ml 糖 25g

蛋奶布丁（空气炸锅）的做法

蛋奶布丁（空气炸锅）的做法图解1

步骤1

牛奶、淡奶油、糖稍微加热使糖融化
蛋奶布丁（空气炸锅）的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，不用打发
蛋奶布丁（空气炸锅）的做法图解3

步骤3

将牛奶液和鸡蛋液混合均匀
蛋奶布丁（空气炸锅）的做法图解4

步骤4

过筛至顺滑无泡
蛋奶布丁（空气炸锅）的做法图解5

步骤5

将蛋奶液放入容器，140摄氏度加热10-15分钟

蛋奶布丁（空气炸锅）的烹饪技巧

糖可以根据自己的口味添加。烘烤温度不能高，时间不能太长，本来用了10分钟没有起泡泡，又加热了5分钟就起了一点蜂窝壮泡泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 卉宝宝宝宝 编写，未经授权不得转载

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